那天去球友“水哥“开的铁板烧捧场， 想象中， 铁板烧吃过啊， 就是看要啥么牛肉， 羊肉， 海鲜， 猪肉。。等的口味， 再搭配几个爽口的蔬菜！！
原来自己在菜市场长大， 见识短！！ 原来铁板烧还可以跟吃法国菜一样这么讲究， 一道一道来， 有各式各样对于菜色的吃法！！ 很适合宴请朋友。客人， 家人的铁板烧！！
水哥说开幕期间都有优惠和赠送红酒哦！！
地点靠近吴中路+莲花路， 在莲花路上， 华纳酒店一楼！

好的~有空找朋友去吃喔^^

光看菜單這些菜不只兩百塊趕快去預定囉!!

何谓铁板烧 <BR><BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;铁板烧其实不是日本的产物，而是来自法国。它是由日本皇族引入日本并在贵族间流传，成为日本皇室贵族的独享美食，可说是日本料理中最昂贵一种。铁板烧的特点，是保留食物的原汁原味，因此食材的新鲜上乘最要紧，在肉类方面，上等牛肉更是各日本料理店的招牌标榜。                                   

吃铁板烧是有顺序的,一般会以牛肉作为铁板烧的灵魂。所以在点铁板烧之前，通常会来碗汤，然后是前菜，接着会是比较鲜甜的海鲜，例如烤大虾、银鳕鱼之类的。在上牛肉之前，还会来个沙律，先清清口，然后才是牛肉。最后再来个炒饭就已经差不多

吃铁板烧当然是越上乘的牛肉越好。譬如松坂牛肉，它油花细密如雪花，用来铁板煎最能尝出和牛滑嫩多汁和甘香的特点。在烧牛肉时，师傅会将牛肉边位的脂肪切出来，一部分用来榨油以涂抹铁板，然后才煎牛肉。牛肉吸回自家牛油的脂香，会特别甘香。至于剩下的另一部分，师傅会把它们煎至干身，油分完全被逼出，脆生生的很香口的。不过就一定得记住要吃完牛肉才吃它，否则会被抢味。

吃牛肉必不可少的配料是炸蒜片。不过很多餐厅为节省时间，会直接把蒜片在厨房里统一炸好备用。如果是讲究的餐厅，则会把蒜片当着客人的面，在铁板上片片煎脆，那种香味是最吸引人的。

法国的食文化与中国齐名，文化人对于美食的爱好，也跟中国有共通之处。巴黎每一条街都餐馆林立，门面多半不大，但装潢各有特色。那些教授几乎每人在附近都有自己经常光顾的餐馆，不同档次、不同规模，菜几乎没有重样的，都精致而可口。而且每人都是点菜行家，知道各家餐馆的拿手特色，所谓“少吃滋味多”也。有时谈得投机，意犹未尽，接着再到另一家咖啡馆喝咖啡，又是一番情调。然而说话声都很轻微，餐厅不见大声喧哗者，更从不暴饮暴食

看起来， 还真是吃的学问哦
， 有照片看看吗？

今天中午帶個朋友一起去吃.
蠻精緻的.和以前傳統印象不一樣.
前前後後將近用了6~7個盤子吧.
中午特價98.要加10%服務費.

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